金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕，出于美观和噱头的原因，突然流行起在食品中添加金箔，那么金箔到底能不能食用？在食品中添加金箔的行为是否合法？
韩媒：检方已要求对Bithumb实际控制人签发逮捕令:1月25日消息，首尔南区检察厅已要求对Bithumb实际控制人姜钟贤（音译）签发逮捕令，后者被指控在操纵Bithumb关联公司Vidente、Inbiogen和Bucket Studio的股价方面起到关键作用。（韩国SBS News）[2023/1/25 11:29:58]
据上海市场监管微信公众号30日消息，2021年8月12日，长宁区市场监管局对辖区某餐饮企业检查时，现场在厨房生食操作吧台上查见1瓶已开封、处于使用中的金箔。
韩媒：火币或欲收购韩国交易所Bithumb:11月17日，韩国最大投资界媒体The bell报道称，火币或将收购韩国最大虚拟资产交易所Bithumb。多位国内投资银行人士表示，火币想要通过收购Bithumb，以便在韩国特金法实行后，于韩国国内开展虚拟资产业务，而基于此交易所必须要获得实名确认帐户。目前，在韩国拥有实名确认帐户的加密货币交易所只有4个，分别为Bithumb、Upbit、Coinone以及Kobit。[2020/11/17 21:02:15]
经查，当事人于2021年5月30日从淘宝网某店铺购入2瓶金箔，并于2021年6月2日起，将金箔作为食品原料，添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中，并对外以每份人民币48元进行销售。
动态 | 韩媒：来自朝鲜的网络攻击十分活跃，包括针对虚拟货币的攻击:来自朝鲜的网络攻击在4月举行的南北首脑会谈后也很活跃，包括针对虚拟货币的网络攻击。美国安保公司AlienVault对以Bithumb为首的韩国的虚拟货币交易所相关人员的电子邮件来往进行分析，标题为“寻找南北离散家属的群体调查”的钓鱼邮件，与过去朝鲜黑客组织Lazarus所发布的针对特定目标的钓鱼邮件有很多的相似之处，据推测是由朝鲜黑客所为。[2018/7/5]
自2021年6月2日起至案发，当事人共生产、销售添加金箔的“炙烤和牛寿司”122份，销售金额共计人民币5856元，违法所得为人民币5856元。
金箔被禁止添加进食品中！
金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中。
当事人使用金箔生产、经营食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：
用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”的规定，构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第项的规定，长宁区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。
金箔早在2001年就被原卫生部明令禁止加入食品中。因此，广大消费者在外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用国家明令禁止的食品。如若发现食品中添加了金箔或其他不明物质，应立即停止食用，并向市场监管部门反映情况。
编辑|李泽东孙志成易启江
校对|何小桃
本文来源：上海市场监管微信公众号
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