在海外槟岛，早上的调和路车辆川流不息，然而在这忙碌的马路旁却有不一样的风景。在斑驳的老建筑物旁有一档卖印度煎饼的嘛嘛档，那里的人潮也一样熙熙攘攘，走了一批顾客又来一批顾客，一个早上从不间断。
印度煎饼的档口在乔治市里不计其数，但为何这里却高朋满座呢？街边的空气本来就不怎么好，那老旧的棚子和档口看似普通，档口的员工和老板也有点儿不修边幅。但是，坐在面对大街的长桌上，看着人来人往，车来车往，各种肤色的人同坐一起，那脏兮兮却又有内涵的档口，就是这些元素而让这地方特别有风情吧？
美国国会已派遣团队前往欧盟研究MiCA监管法案:金色财经报道，美国国会将派遣由十几名人员（主要是加密和金融科技专家）组成的团队前往布鲁塞尔和巴黎，对欧盟MiCA监管法案进行研究。六名了解此次行程的人士表示，他们将会见欧盟官员和监管机构，以及欧盟企业和贸易团体的加密行业游说者。[2023/2/20 12:18:07]
为何我说「脏兮兮却又有内涵的档口」？皆因这里已经卖了90多年了！所以就算档口脏兮兮，它却见证了槟城的繁华盛世，而那种「脏」是岁月留下来的痕迹。面对着一大批财团来翻新老店屋，这种老档口已经所剩无几。我说，这种风景，任谁也复制不了！
Tether用美国国债储备取代商业票据:金色财经报道，稳定币发行商Tether已经从其储备中取消了300亿美元的商业票据，并在上个季度还将其对美国国债的直接敞口增加了超过100亿美元。
几个月来，Tether一直表示，它将通过减少其持有的商业票据数量来提高其储备的质量。[2022/10/14 14:26:49]
来到这里，一杯香浓顺滑的奶茶是不可或缺的饮料。拉茶起源于印度人，茶拉得越长，泡沫就越多，口感就会越顺滑。因此，拉茶除了讲求泡茶技术以外，拉的技巧是相当重要的。这里的拉茶师傅当然是身怀绝技，只见他动作迅速而敏捷，那杯奶茶拉得长长的，却一滴不漏地回到玻璃杯中。
数据：美国国会2022年迄今已提出超80份加密法案，创历史记录:金色财经报道，自 2022 年 1 月以来，美国国会已提出 80 多份与加密货币、数字资产、区块链和代币化相关的法案，创下历史最高记录。据悉，这些法案主要分为6类，分别是：加密税收、央行数字货币（CBDC）、数字资产和数字资产证券透明度监管、区块链技术支持、制裁和恶意软件问题、以及美国官员对加密货币使用的访问和限制。（cryptoslate）[2022/5/22 3:34:12]
除了拉茶之外，烤面包加蛋也是大家熟悉的吃法，尤其这里依然保留古早的方式，用火炭烤面包。所以面包特别香，加上两颗半熟蛋，虽然简单但叫人吃得满足。
至于那印度煎饼和其他地方也没什么两样，只是这里有种比较狂野的吃法叫「tsunami」，原因是他们会在印度煎饼上加入大量的咖喱，比起扁担饭的「banjir」来得更胜一筹。当印度煎饼吸收了大量的咖喱汁，在口里轻轻一挤，咖喱汁即从煎饼冒出来，口感挺舒服的。那咖喱的芬芳在口中萦绕，随之而来的辣劲则令人不断冒汗！早餐要吃得刺激的话，就一定要考虑来这里。
这种历史悠久的美食给后代人的是一种情怀，但面对发展的洪流，有多少档口能抵挡得住？之前，在档口附近的一家百年咖啡店就因为老店转手于财团而被迫迁移，然而迁移之后情怀风味也随着消失，除了食物的味道，我们还能缅怀什么？看着这些老味道在边缘催死挣扎，无不叫人感到惋惜。
不知道再多个十年，这些街头巷尾摆咖啡档的情况是否还会保存下来？这还是个未知数。唯有趁着他们还在，就多点去探访吧！
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