现在好多东西都贵了，一些便宜的小吃要么涨价，要么直接就消失了，连外卖都很难找到25元以下吃到饱的套餐和点心，出去吃顿饭更是少则50-60，多则几百上千，怪不得大家总觉得出去玩就是贵。作为一位追求旅行性价比的博主，从不鼓励大家土豪式消费，我们的钱都不是大风刮来的，要让每一分钱都花得有价值，即使贵，也要贵得有道理。
老牌永康牛肉面
我选择作为旅行目的地的一大原因，是沉迷于当地的美食，当地人对美食的爱与执着很令人感动。不仅在高端的餐厅和酒店追求极致，连路边摊都非常认真经营，从南到北坚持开了数十年的摊位和小店真的很多，和我们那些旅游区的“快时尚”品牌不同，他们对美食的品质和传承都有很高的要求，也因此能够长期得到周边居民和游客的肯定。
台南花园夜市
最重要的是，的小吃真心便宜！一顿饭吃到饱不超过100台币的餐馆和摊位比比皆是，还包括了本地知名老店、特色小吃套餐、甚至还有米其林必比登推荐的夜市摊位……以下是此次之旅我沿途吃过的几家性价比超高的餐厅/摊位，特别选择了不同种类的小吃，可以真切地感受一下的平价美食！即使不是网红名店，也几乎没有踩到雷哦！
台南篇
阿江炒鳝鱼
地址：台南市中西区民族路三段89号
已经是二顾了，这是一家本地人推荐，而且每天晚上几乎都大排场龙的小店，第一次吃就刷新了我对鳝鱼意面的观感。90台币一碗的意面，面上满满都是鳝鱼，老板娴熟的烹饪手法令人惊叹，再加上胡椒粉和酱汁勾芡搭配，酸甜入味，真的超好吃！
友爱牛肉汤
地址：台南市中西区友爱街109号
这家牛肉汤看上去有点新，在大多数攻略里都找不到，是我去台南美术馆时路过的小店，因为不少独居老人在这里喝牛肉汤，吸引了我的注意。虽然老板很年轻，做牛肉汤可一点都不含糊，一碗100台币的牛肉汤，肉量很足，并搭配了独家酱汁，老板还很认真地教我怎么吃，台南人的热情确实名不虚传~
无名小吃店
地址：台南市中山路八巷五号
之前来台南认识了可爱的黑豆哥，这次有幸又见面了~他带着我去了这家无名小吃店，店面特别小，如果不是本地人带压根发现不了，属于私藏的家常菜。别看店小，菜单上可点的餐品很多，最贵的都不超过70台币，每一道菜都是精心制作。老板太忙没空招呼大家，点单需要自己写了递进去。米糕是来这必点的一道菜，小碗分量就很足了，还有油条汤和香煎鱼肚，都是比较有当地特色的菜，值得一试！当我看到猪耳朵只要20台币的时候，实在太感动了……要放厦门，都已经是十多年前的物价水平了。
嘉义篇
嘉义火鸡肉饭
地址：嘉义市西区中正路707号
嘉义站前有好多火鸡肉饭，是当地非常有特色的一道小吃，我随缘进了这家号称35年老店的嘉义火鸡肉饭，一碗火鸡肉饭30台币外加两道小菜，花不到100台币就已经吃得很饱了。除了鸡肉特别鲜嫩之外，淋在饭上的酱汁也非常入味，老板上菜收钱都很有效率，照顾到了要赶车的顾客。真不愧是老店，不是饭点客人也一直络绎不绝！
台北篇
陈董药炖排骨
地址：台北市松山区饶河街160号
陈董家已经荣获两届米其林必比登推荐的夜市摊位，药炖排骨的汤头真的很浓，味道香甜可口，久久不吃还会想念，而且80台币一碗就带至少1-2个大块排骨，确实是良心价了。他们家也是我每次来饶河街夜市必吃的一摊~
民乐旗鱼米粉汤
地址：台北市大同区民乐街3号
台北老城区的这家小吃店是1939年开业的，距今已有70多年历史，就在永乐市场附近，店面不大，很多本地人都会过来吃。在米粉汤里加入了旗鱼碎末，分量足足的，汤头鲜香四溢，暖心暖胃，他们家还有小炒可以搭配，每样菜都在100台币左右，比那些热炒100还划算！
大狗面线
地址：台北市中正区南洋街13号
其实同类小吃阿宗面线比较有名，但已经吃过好多次，就想试试看其他品牌的口味。这家大狗面线在台北车站附近，店面只有几个座位，适合早餐或当作点心，45台币小份的大肠面线量就已经很多了，糊状的面线捞一捞都是大肠，咸甜的感觉也恰到好处！味道不比阿宗家差！因为排队的人少，分量好像还更多一些~
乔品福州干拌面
地址：台北市大安区敦化南路一段160巷47号
又是一家全品类价格不超100台币的餐厅，菜品选择还挺多，我点了干拌面和贡丸汤，加起来才75台币。虽然面上写的是福州小吃，但其实已经算是融合菜了，干拌面有点像上海的葱油拌面，看着清淡其实很入味，贡丸汤也不失水准，肉味很浓，还漂着好几片青菜，营养均衡~
吃过这么多小店，确实有些心得，和大家分享一下：
1-相信老店，能撑几十年的餐厅一定有其过人之处，要么味道难以复制，要么好吃平价又方便，基本不会踩坑。
2-尽量点招牌或老板推荐的菜品，一般面店的饭都不会太好吃，不是每家店的卤肉饭贡丸汤都是绝活，选拿手菜也是避坑的良方~
3-排长队的店未必好吃，但饭点完全没有客人的店一定不好吃。
排队网红美食天津葱油饼
大部分摊贩在获奖或被知名节目推荐之后都不会大肆涨价，如果因为成本太高不得已必须提价，即使只涨了几块台币，也会专门写一封“告顾客书”，特别贴心，而且除了亲民的价格，出品也必须有保障，不好吃迟早都会被客人抛弃，只有用心对待新老顾客才能把餐厅开得长长久久，这也是值得我们学习的部分。
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