又到了上海最适合外出的季节,天气不冷不热,阳光不辣,微风徐徐,吹得心都飘了出去。
说到上海小笼包,国际上又称“汤包”,大概无人不知晓。甜蜜蜜的上海小笼包口味精要:皮薄、肉鲜、汤多。作为上海本地人,精心收集了多年来几代“老上海”本地人评价不错的馆子,供大家外出踏青,五一游玩参考。
万寿斋
它家口味:偏甜,皮薄,属于地道的上海本帮口味,明星老字号
名字起得万寿无疆,也历经了几代上海食客的洗礼,是爷爷们、叔叔们、80后、90后的最爱。这是家小得不能再小的馆子了,却多年享誉汤包届。店面虽然迷你但很好找,在山阴路靠近吉祥路,三中心小学隔壁。
Astroport推出Sei Starter Pack更新文档:金色财经报道,Astroport宣布推出Sei Starter Pack更新文档,旨在逐步指导用户开始使用Sei和Astroport,文档包括教程、技巧、钱包、桥梁等。[2023/8/22 18:14:01]
一清老早就有本地爷叔阿姨来排队,简单的堂吃点一客,再带一两客走给家里的孩子和老伴。
早上来店,请预留20分钟等待的样子。人虽然多,但大部分堂吃都很自觉,吃完就走,不留恋,也会看到年轻人慕名而来拍几张照,但都不会占座太久。
中午和晚上人会少一点,还是会有部分人来吃小笼包,毕竟在上海人眼里,小笼包是三顿都可以吃的菜色,也会有点咖喱汤、麻酱拌面、辣肉面,这些也是老上海眼里午餐和晚餐“简餐”的经典配置,一般也都会搭配一两小笼哒。
耐克Web3平台.SWOOSH将奖励虚拟运动鞋创作者:金色财经报道,全球鞋业品牌耐克新推出的NFT平台.SWOOSH周三表示,正在邀请用户设计自己的数字可穿戴设备。.SWOOSH 社区成员受邀参加名为#YourForce1 的竞赛,挑战用户在 Instagram 上制作视觉故事板来展示他们的鞋类设计。如果被选中,四名获胜者每人将获得 5,000 美元的奖金,并有机会直接与耐克设计师合作,打造他们自己的一对一数字运动鞋。
耐克补充说,这四种设计可能会成为其计划在不久的将来推出的首个签名系列的一部分。比赛于今天开始,1 月 29 日结束。耐克花了几年时间来研究其 Web3 战略。在11 月发布 .SWOOSH之前,该公司收购了数字时装公司 RTFKT,迈出了进入元宇宙的第一步。2020 年,耐克表示将开始测试与区块链技术相关的 RFID,以追踪供应链流程。[2023/1/26 11:30:37]
地址:山阴路123号
Delphi Labs将转向研究和开发Cosmos生态系统:9月9日消息,昨日,Delphi Digital发布长文《Finding a home for labs》,表示Delphi Labs是Delphi的协议研发部门,拥有约50人的团队,此前,该团队专注于研究和开发Terra上的协议。在Terra崩溃之后,Delphi Labs面临着一个重大决定,即我们的建设者工作的重点在哪里。经过对众多协议的研究对比,其决定将研发工作集中在Cosmos生态系统上,DelphiLabs表示,“我们相信这个空间将越来越多地分裂成一个由通用智能合约链和通过信任最小化桥连接的专用应用链组成的网状网络。
在这样的世界中,将会出现多个DeFi中心,每个中心都有自己的生态系统和社区。部署在多个平台上且架构设计良好的DeFi dApp将受益于流动性和其他网络效应,我们认为Cosmos最适合从越来越多的应用链中受益,并支持最先进的跨链架构。”[2022/9/9 13:18:37]
特点:偏甜,皮薄,肉鲜,汁多
农夫山泉首发限定数字藏品:金色财经报道,据农夫山泉官方公众号,农夫山泉首发限定数字藏品,总计发行1000款,由腾讯云数字藏品平台提供方案和技术支持。农夫山泉-2022限定数字藏品以高山、湖泊、东北虎、猫头鹰等自然元素为灵感,每款设计均不完全相同,每款设计仅发行数字藏品1份,共计1000份,每个数字藏品都有唯一标识,不可篡改,永久保存。[2022/6/27 1:34:04]
搭配:三鲜大馄饨、咖喱牛肉汤、麻酱拌面、辣肉面
周边:隔壁的“光头生煎”也很好吃的哟,嘻嘻~可以留点肚子
老盛昌汤包
它家口味:偏甜、皮子稍厚,不惊艳,但性价比高
这家是连锁汤包店,招牌汤包“苏州汤包”,在哪里生意都很好,因为“实在是太便宜”!8块钱的味道性价比高,阿姨妈妈们,不想做饭的老夫妇们,都会来这里吃午饭、吃晚饭,一个人20块钱妥妥搞定!
Coinbase聘请Prosus Ventures前高管担任印度市场总监:金色财经报道,Coinbase 聘请Prosus Ventures前高管 Arnab Kumar,以推动其在印度重新启动其同名加密货币交易所。一位发言人在一封电子邮件中称,曾在有影响力的智库 Niti Aayog 和德意志银行工作过的Kumar将加入该交易所,担任印度市场扩张总监。Coinbase 此前还聘请了前 Snap 高管 Durgesh Kaushik来帮助该公司在印度和亚太地区、非洲、欧洲、中东和美洲的其他几个市场推出。[2022/6/15 4:28:18]
一到饭点人特别多,尤其是中午,好在堂吃一般都有蛮多座位,在11点半到12点半,上菜速度会慢一点。现在品牌升级后,也开通了微信会员,经常吃的朋友们可以积分,到生日那天免费领取一碗长寿面哟,打得一手“家庭关爱”好牌。
特点:偏甜、皮子稍厚、面皮糯、汤汁浓郁
搭配:牛肉粉丝汤、虾肉馄饨、葱油拌面、鱼香肉丝饭/面
佳家汤包(22元/笼)
它家口味:低甜度,偏咸鲜,皮薄,汤多,精致
他家也是连锁,而且看着价格随着门店增多水涨船高。他们家适合不喜欢甜味的汤包爱好者,皮很薄,汤汁多。强烈推荐他们的“全家福”综合汤包,里面有鲜肉、蟹粉、蛋黄3种口味各4只汤包,满足各种口味的尝鲜。
常年排队,排队准备30分钟。除了全家福里的三种口味,招牌特色还有高溢价的蟹黄小笼,香菇口味的不爱吃素的可能接受无能,那么预算有限的话,尝试鲜肉款即可。
地址:推荐丽园路总店,黄河路店已歇业
特点:低甜度,偏咸鲜,皮薄,汤多,精致
搭配:鸡鸭血汤、小馄饨
富春小笼
它家口味:汁多、肉多
一家老字号,在愚园路静安寺附近打卡游玩,基本都会吃的汤包店。味道多年来基本不变,中规中矩,和它的价格一脉相承。
值得推荐的炸猪排,厚切,炸的金黄,口感特好。春卷也是小编喜欢的他家小吃之一,需要的话还可以配一碗小馄饨,这样不会口渴哈哈~。葱油拌面是小笼的经典搭配,价格上涨后还赠送了荷包蛋。
在静安寺寸土寸金的地方,这家店还是相对实惠,品质过关的。喜欢老字号的可以试试。
地址:愚园路650号
特点:汁多、肉多
搭配:炸猪排、葱油拌面、春卷、小馄饨
莱莱小笼(35元/笼)
它家口味:油黄,肉鲜,蟹粉小笼绝佳
私以为这是上海吃到过的最好吃的蟹粉汤包了。皮薄,油黄,蟹味浓,一只不过瘾,就着小馄饨,两三个人多点几个,一起吃,情意浓浓。
疫情之前去吃的时候,不大的店面生意兴隆,门面装修显得很有精神,给人“欢迎光临”的愉悦感。有楼上楼下两个层面,夏天的话可能会觉得有点小热。上菜速度还是不错的,即使在周末午餐高峰,20分钟一般也能吃到。特别适合三五好友聚会、家人随便吃吃逛逛,翻桌率高。
地址:天津路502号,4月底复工,只此一家
特点:油黄,肉鲜,蟹粉小笼绝佳
搭配:鸡鸭血汤、小馄饨
好了,这5家从平价到中层消费等级的小笼包,都是上海老爷叔、上海本地小吃货们的多年心得,记得收藏后慢慢踩点吧。
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