《核财经》app编译据区块链研究公司Gartner在4月30日发布的信息显示，到2025年，全球前十大零售商中的20%将使用区块链技术。
亦来云创始人陈榕：Web3 提供了新一轮巨大的商业机会:8月30日，在亦来云中文社区“亦见 Web3 四周年”线上分享会上，亦来云创始人陈榕表示，过去四年亦来云已经基本完成 Web3 基础设施建设。接下来，亦来云将继续完善 Web3，提供更高效的网络。同时，将会进行 Web3 商业模型的探索与建设，如构建去中心化的 Carrier，去中心化的电商等，并期望未来两年亦来云网络的各个组件可以迸发更强的活力并具备独立运行的能力。[2021/8/30 22:46:41]
根据Gartner的研究，区块链对于零售商的主要优势在于它提供了高度的透明性。
亦来云基金会理事韩锋：自由市场是一个分布式计算系统:金色财经现场报道，8月15日，2020国际数字经济生态峰会于赣州开幕，会上哥伦比亚大学访问学者、亦来云基金会理事韩锋演讲表示，区块链会为我们的国家和民众带来财富，自由市场是一个分布式计算系统，相当于“图灵机”，发展好的文明体都在不断提升“系统”中的交易效率来丰富经济体。交易需要信用媒介，而自由市场的财富共识也是基于信用媒介。未来国家的实力是由数据决定的，数据的个体私有化让数据成为财富，中国的数字经济会带来新的数字财富。[2020/8/15]
对于零售商来说，这意味着他们可以使用区块链作为向客户和零售终端传达可靠信息的一种方式。Gartner甚至声称区块链“似乎是一种理想的技术，可以提高食品供应链的透明度和可视性。”
亦来云CMO与美国国会议员讨论成立”国家区块链和数字货币委员会“:亦来云CMO李斐发推称，其与美国硅谷国会议员Ro Khanna讨论了关于在美国国会众议院佳能办公大楼成立美国“国家区块链和数字货币委员会“的事宜，并附上了与国会议员的合影。[2018/5/22]
Gartner说，全球零售销售正在增长，消费者现在对食品的来源和新鲜度以及供应商为可持续发展所做的努力有了更多的了解。
报告称:“食品杂货零售商如果能提供可视性，并能根据特定标准认证自己的产品，就会赢得消费者的信任和忠诚。”
Gartner还指出，零售商有可能利用区块链平台上收集的数据来快速确定召回产品的来源。
Gartner的高级总监分析师JoanneJoliet，认为杂货商将“引领区块链的发展”。
许多公司已经在应用区块链技术，以确保他们的食品质量。
Gartner援引沃尔玛(Walmart)、联合利华(Unilever)和雀巢(Nestle)为例;前者使用区块链作为“从商店到农场”的跟踪系统，而后者使用数据来跟踪食品污染。
沃尔玛、联合利华和雀巢都是基于区块链的食品追踪网络IBMFoodTrust的合作伙伴。IBMFoodTrust还与多尔食品公司(DoleFoodCo.)、Driscoll'sInc.、金州食品公司(GoldenStateFoods)、KrogerCo.、McCormickandCo.、McLaneCo.、泰森食品公司(TysonFoodsInc.)和联合利华(UnileverNV.)进行了合作。
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