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2019年9月,美团点评联合相关行业协会共同发布了《关于促进老字号数字化发展的倡议》,旨在呼吁全社会对“餐饮老字号”数字化发展给予更多关注与支持。倡议发布以来,美团点评积极践行“倡议”精神,加速推进与“餐饮老字号”企业的数字化合作,开展了多个旨在促进“餐饮老字号”数字化发展的项目。为了更好地评估“餐饮老字号”数字化发展进展情况,美团点评消费促进中心近日发布了《“餐饮老字号”数字化发展报告》。
本报告依托美团平台大数据,选取96个餐饮类“中华老字号”品牌作为研究对象,对“餐饮老字号”在美团点评平台上数字化发展情况进行了研究。报告认为,2019年,“餐饮老字号”的数字化发展水平得到了持续提升。2020年1月下旬以来,新冠肺炎疫情对餐饮行业带来巨大冲击,“餐饮老字号”企业经营受到影响。老字号企业积极开展保供、上线外卖、优化用户消费体验等措施,应对疫情,化危为机。美团平台大数据显示,老字号门店复工率和消费复苏水平均高于餐饮行业平均水平,显示出最为强大的生命力。
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